时间:2023-05-18 20:25:15 点击次数:19
来源:糖酒快讯网
4月6日,国台酒业面向白酒主流价格带市场推出的新品——国台酿之最亮相成都糖酒会,该系列产品由品牌运营商成都淘最美酒文化传播有限公司(后简称淘最美酒)全国运营。
据主办方介绍,淘最美酒在其体验馆同期举办了中国主流酱酒盲品节活动暨国台酿之最新品鉴赏会,一方面向糖酒会嘉宾展示了国台酿之最实力品质,一方面发布了其全新的商业计划。
新产品+新模式,国台发力大众酱香又有哪些武器?品牌运营商成都淘最美酒文化传播有限公司又将如何为国台酿之最品牌赋能?
5年黄金期,围绕1瓶酒,做了2件事
不同于常规品牌运营商,淘最美酒是由权威媒体《新食品》杂志、糖酒快讯网创始人成立的一个建立酒与消费者之间关于审美、文化、体验三方面链接的平台,在成都建设有一栋600平的美酒文化体验馆,设立有品牌主题区、白酒陈列展览区、品鉴互动区、私密用餐区等。淘最美酒以此为阵地创立评鉴体系、构建体验场景,引进来、走出去进行消费对接。
2017年,淘最美酒牵手国台,推出了国台股份商务品鉴战略单品——国台青云酒。产品渠道布局全国,业绩连续三年持续增长,年均增长率达72%。
在 “染酱即赚”的5年酱酒黄金时期,淘最美酒没有开发任何新品,仅围绕国台青云酒,认真做了两件事情:专注的做审美、文化、体验的消费链接,专一的国台品牌运营推广。
所谓专注。淘最以体验馆为阵地创立评鉴体系、构建体验场景,引进来、走出去进行消费对接。据统计,体验馆每年接待人次1000+、对外培训场数30+。
所谓专一。淘最美酒团队不仅是国台的品牌运营商,更是品牌内容出品方。围绕国台品品牌传播提供面向消费端的品宣内容创作服务。据统计,合作6年多,完成互动文章、海报、条漫、视频等数百项。
从线上到线下,受到品牌方、经销商、终端及广大消费者的高度好评,树立了良好的行业口碑。
让一款产品“能卖、敢卖、持续卖”
扎根酱酒市场推广6年多,淘最美酒团队对于产品运营有着深刻的认识和理解, 2022年才开始启动新品开发项目。发轫于2017年的酱酒热,已经逐渐回归理性,国台酿之最为何选择在此时推出,又将如何给经销商赋能?
淘最美酒总经理郭晓霜说道:“酱酒已经进化到了依靠消费端来驱动的3.0时代,消费边界和外延在不断扩大,消费端层面已经完成了一轮很充分的普及,但是要想形成对酱酒的高度偏好甚至品牌的依赖度,还需要时间。因此,酱酒品牌们一是选择深耕做市场,二是加大品牌的推广力度。但无论哪种方式,酒企都需要面向更大的白酒消费群体去做针对性的市场工作,构建起酱香酒的全民性。酱酒不能永远只是高端白酒或者利润型产品的代表。”
在郭总看来,调整、分化的酱酒趋势,也将更加凸显产品专业化运营的价值。具体到新品酿之最的具体操作上,就是要做到让经销商能卖、敢卖、持续卖。
能卖的产品,要有好基因。
“能卖的产品,要有好基因。”鉴赏会上,郭总分享了良好的基因对产品的重要性,并向嘉宾介绍了国台酿之最的三个基因。
一、品类基因。国台酿之最符合酱酒品类细分发展趋势,具有良好的成长性。首先,从价格上贴近大众消费的主流价格带。权图酱酒工作室发布的《2022年度酱酒报告》显示,酱酒的主流价格带下移,300-600元将成为未来酱酒市场的塔基价格带。国台酿之最定价498元/瓶,刚好卡位,能有效承接中高端价格带下沉消费需求。
其次,从酒体风格上更适应广大消费者。据悉,国台酿之最的酒体研发耗时近1年,由中国酱酒勾调大师徐强领衔,国家级白酒评委冯国跃等人组成调酒团队,精选2017年酿造的基酒主体和限定老酒,匠心设计、反复打磨,主打“柔和”路线,更适应大众消费的口感接受度。
二、品牌基因。国台是一家成功穿越过周期的企业,从成立以来能够跟随行业变化做持续地创新,头部酒企的行业地位、茅台镇第二大酿酒企业的产业地位和以天士力制药的理念、技术、标准做酒,品质更稳定、更健康的品质地位有口皆碑,在当下行业环境中尤显可贵。
三、品质基因。国台酿之最是国台酿之最系列的又一战略单品,作为夯实国台产品矩阵的基座价位以及国台品牌和产品补充的战略单品而诞生,具备来自酱酒核心产区、大师领衔操刀勾调等正宗酱香的品质保障和信任背书,以及“酿之最”系列产品国台青云酒的口碑认知和情怀理念。
经销商敢卖货,价格就是生命线
经历了一轮酱酒热后,酱酒价格倒挂、价格体系混乱等已成普遍现象,相互杀价行为尤为突出,经销商因此失去信心、失去顾客的信任。从郭总的分享中可以了解到,国台酿之最把价格管控视为生命线,强化了6大优势推动筑牢监管。”
第一、作为新品天然的优势。运营商淘最在拟定价格时,深入市场调研,充分考虑多方因素,设计了科学、合理和有竞争性的利润空间。
第二、价格管控具有组织保障。搭建了一套“三级合伙人”体系,由战略(平台)合伙人、KOC合伙人、团购合伙人三种层级和形式构成,短链条地到达消费者。
战略(平台)合伙人——有较为深厚运营实力、有团队的当地市场大亨
KOC合伙人——有一定审美能力、消费能力,高品牌忠诚度的关键意见消费
团购合伙人——有门店、有终端等体验场所的有一定推广能力的团购商
第三、价格管控具有硬件保障。沿用国台溯源系统,通过赋码、扫码出库加强货源管控。另外,持续公司专人排查、聘请律师通过法律层面控价、找第三方机构控价等常规办法控价。
第四、全国化、全渠道化的标识系统。在终端枢纽、线上平台等上构建一套国台酿之最的树价体系,充分发挥498元/瓶的价格标杆作用,促进价格与消费者见面。
第五、提供配套推广工具包。从线上到线下有一套系统、专业的品牌宣传工具,包含日常宣传图文视频、促销物料设计、体验道具、品鉴会操作模板、宣讲话术等,涵盖文化包装、知识普及、消费教育等方面。据悉,过去6年,该套工具得到了国台高度认可和广泛应用,每年由国台向淘最付费购买。
第六、全国低门槛精招50个商。招商数量限定,今年仅在全国新布局50个商;销量实行按月配额,以服务能力定销售规模,采取低门槛、高回报,小投入、大空间的操作方式。
三年规划、一商一策,持续卖更靠谱
据郭总介绍,公司立足于合伙人体系,就国台酿之最确定了3-5年的发展规划,推行一商一策,保护和扶持其做大做强,长期发展。针对战略(平台)合伙人,协助其基于当地市场运作,搭建一个审美、文化、体验、销售四位一体的平台。针对KOL合伙人,协助其从圈层中构建社交和商务机会。针对团购合伙人,协助其对接消费者,提升体验,为消费服务增值。郭晓霜并为此提出了希望“卖一瓶酒就进入一个消费者的心”的发展目标和愿景。
基于行业启示“酱香白酒要走浓香白酒走过的路”,今年淘最美酒更是引入强大的合作方——五粮液十余年战略供应商品屹机构,整合其深度服务五粮液、洋河、泸州老窖、尖庄等一线白酒品牌的经验,全方位升级酿之最系列的产品推广、运营工作,持续赋能经销商。
让消费者喝上正宗品质好酒,为消费者的美好生活干杯,也让经销商轻松卖酒、持续赚钱,承载酱酒品类、酱酒价格带和消费者、国台战略等共同需求上市的国台酿之最,其商业价值在糖酒会已经得到了显现。据消息透露,目前国台酿之最布局新举措已在全国开启,一大批合作伙伴摩拳擦掌,一份份合作意向纷至沓来。