时间：2023-07-03 07:30:53 点击次数：5
原标题：临沂鸡蛋市场价格先跌后涨 市场供需变化是主因 今年国庆节以来，临沂市鸡蛋价格呈先跌后涨趋势
原标题：临沂鸡蛋市场价格先跌后涨 市场供需变化是主因
今年国庆节以来，临沂市鸡蛋价格呈先跌后涨趋势，蛋鸡养殖仍见效益。11月份至12月中旬是鸡蛋消费传统淡季，价格相对不会大涨。预计元旦、春节前后，鸡蛋价格会有一定的上涨空间。
记者了解到，国庆节前，临沂鸡蛋零售价格在10.4-10.6元/公斤；节后价格下跌，10月中旬下跌至8.4-8.5元/公斤，下旬又开始呈恢复性上涨趋势。11月份以来，鸡蛋零售均价基本稳定在9.4-9.6元/公斤，比国庆节前下降8.6%，比10月中旬上涨13.6%，比2017年同期上涨8.1%。据对平邑明发种禽有限责任公司种鸡场调查，11月21日鸡蛋出场价8.9元/公斤。大中型蛋鸡场出场一公斤鸡蛋盈利1.7-1.9元，中小养殖户盈利2-2.1元/公斤。今年上半年亏损了约5个月有余，下半年基本上呈盈利状态。饲料成本略涨，对养殖成本有一定影响，近期玉米到场收购价格约2元/公斤，同比上涨4.7%，比6月底上涨8.7%。
分析目前鸡蛋价格先跌后涨，主要是市场供需变化问题。一是双节消费刺激消退。目前，中秋、国庆期间对鸡蛋消费的刺激作用已消退，需求总量相对缩小，造成节后鸡蛋价格下跌。随着双节在流通环节和消费者储存的鸡蛋消耗殆尽，需求量有所增加，鸡蛋价格略有上涨。目前鸡蛋消费处于相对稳定期。二是鸡蛋供需总体呈供应偏紧趋势。供去年以来，尤其今年上半年鸡蛋价格低迷，大量散养户退出蛋鸡养殖，蛋鸡存栏持续呈下降趋势，造成鸡蛋供应量下降。随着炎热天气结束，产蛋率有所提升，但不足以弥补蛋鸡存栏下降造成的鸡蛋总量下降。11月份鸡蛋处于消费淡季，往年同期蛋鸡养殖处于保本甚至亏损状态，今年因蛋鸡养殖量减少，供应偏紧，蛋鸡养殖仍能盈利。据部门统计，2018年上半年全市蛋鸡存栏1737.6万只，同比下降15.65%，比上季度下降9.73%；禽蛋产量10.3万吨，同比下降20.39%。近期，蛋种鸡苗价格一路攀升，一度达到6元/只，比上半年上涨100%以上，种鸡场鸡苗供不应求，说明蛋鸡场户补栏积极性较高，但蛋鸡补栏距开产尚有相当长时间，不能及时填补市场空缺。
记者 范舜尧 通讯员 刘斐
